tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.hafta tatiline girerken bu akşam sizlerle güzel bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.bu poğaçanın şeklini yapıp yayılayan ilk kişi yanlış bilmiyorsam http://cahidejibek.com/ du.orjial tarif için uğrayın derim.
malzemeler.
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 pk yaşmaya
1 çay bardağı tozşeker
1 kahve kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri:yumurta sarısı
sıvı malzemeler derin bir kabın içine alınır ve karıştırlır.maya ve tozşeker eklenir.azar azar un ve tuzda eklendikten sonra yumuşak bir poğaça hamuru yapılır.
hazırlanan hamur üzeri kapatılarak yarım saat mayalanması için beklenir.mayalanan hamurdan bir mikata koparılıp oval olacak şekilde açılır.açılan hamur şeritlere kesilir ve yan yan bükülerek rulo yapılır.yapılan rulo tekrar kendi etrafında sarılır ve tepsiye dizilir.tepsidede yarım saat kabarması beklenir.kabaran poğaçalara yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
orjinal şekilde uçlarda dahil tam şerit kesilmişti.ben uçları kesmedim.sarması daha kolay oldu.
sarılma şekli
sarılmış hali
19 yorum:
Cok degisik ve istah acici gorunuyor.eminim lezzetide gorundugu gibidir.ellerinize saglik.sevgiler:)
çok değişik bir sarma şekli var resimden de çok güzel görünüyor..Ellerinize emeğinize sağlık
Canısı ellerine sağlık nefis görünüyor öpüyorum.
Ellerine saglik canim cok güzel degisik afiyetler olsun.
ellerine sağlık canım görüntüsü kadar tadıda harikadır...
eminim ilk fırsatta deniycem
Merhaba canım,
Geçmiş olsun ziyaretin ve duaların için çok teşekkürler.
Bugün teşekkür ziyaretleri yapıyorum,daha sonra yine gelicem inşallah.
Sevgiler...
Merhaba canım,
Geçmiş olsun ziyaretin ve duaların için çok teşekkürler.
Bugün teşekkür ziyaretleri yapıyorum,daha sonra yine gelicem inşallah.
Sevgiler...
Ne de çok severim poğaçaları:)
Şimdi böylece alıp kahvaltı soframa konduruvermek istiyorum nefis poğaçalarını:)
Ellerine sağlık canım.
Şifa olsun inşAllah.
Muhabbetle..
Harikkaaa sunum da süpermiş ellerine sağlık canım....
Sevgiler
Evren
Canım merhaba ellerine sağlık ayrıca yapılışını gösterdiğin için teşşekkürler sevgilerimle...
Canım ellerine sağlık muhteşem görünüyor..
Ellerine sağlık,değişik güzel bir şekilde yapmışsın.Selamlar:)
benimde çok beğendiğim bir poaça çok ta güzel görünüyorlar pazar sabahı olsaydı şimdi kahvaltımızda ne güzel olurdu üşenmesem hemen yapardım ellerine sağlık canım
benimde çok beğendiğim bir poaça çok ta güzel görünüyorlar pazar sabahı olsaydı şimdi kahvaltımızda ne güzel olurdu üşenmesem hemen yapardım ellerine sağlık canım
çok güzel bir şekil verme yöntemi, ellerine sağlık...
Delicious!!!! would you like to follow each other?
Besos, desde España, Marcela♥
Resimli olması çok iyi olmuş,elinize sağlık.
aalesef ilk yapanın o olduguna inanamıyorum. çünkü tek özelliği şekli olan bu tarif kendisinden 1 sene önce yayınlanmış. adını vermeden tarif verenleri sürekli itham ettiği içindir tepkim. duyarlılığınız için şimdiden teşekkürler. bu ülkede güçlüler konuşturmak istemiyorlar. lütfen haksızlığa son verelim. orjinal şekil link :
http://www.angellovescooking.blogspot.com/2011/02/easter-buns.html
Arkadaşım zaten yapılanları hep birbirimizden görüp yapmıyormuyuz amabazen nerde gördüğümüzü unutup kaynak gösteremiyoruz.Bende ilk önce cahidede görmüştüm.Hatta birkaçyıl önce bende ay çöreği şeklinde yapmıştım aynı kesilişi.Bende beklerim
Yorum Gönder