yeni gelin evinde çay menüsü

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.Her gününüz sağlıklı,huzurlu geçsin dileklerimle bu akşam sizlerle güzel bir çay menüsü paylaşmak istiyorum.BÜŞRA nın ellerine sağlık dileyerek buyurun bakalım menümüze:

masa hazırlanırken

mayalı poğaça

çiğ köfte

havuçlu top

ıslak kurabiye

biber dolması

perde tatlısı

çikolata damlalı kurabiye

sultan lokumu

ET SOTE TARİFİ

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu,sağlıklı,huzurlu günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı,mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir et yemeği tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

Malzemeler:
500 gram kuzu eti
2 tane kuru soğan
5-6 tane sivri biber
3-4 tane domates
2 diş sarımsak
Tuz,karabiber,pul biber

Doğranmış kuzu eti geniş bir tavada suyunu çekinceye kadar yağsız kavrulur.
Suyunu çeken ete doğranmış kuru soğan ve sarımsak eklenir ve tekrar kavrulur.
Kavrulan soğanlı ete doğranmış biberler de eklenerek tekrar kavrulur.
Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranarak kavrulan ete eklenir.Baharatlarda ilave edilir ve kavrulan ete az sıcak su ilave edilerek etler yumuşayana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

bayat ekmek pizzası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar ve sağlıklı mutlu ,huzurlu günler diliyorum
bugün sizlerle bayat ekmekleri değerlendirebileceğimiz güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi paylaşmak isterseniz buyurun bakalım.

1 tane bayat ekmek
1 kase beyaz peynir
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tane yumurta
50 gram margarin
yarım demet maydanoz


bayat ekmek dilimlenir .beyaz peynir ve kaşar peyniri bir kaseye alınır.üzerine oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve yumurta eklenerek karıştırılır.
doğranmış maydanozda eklendikten sonra tüm malzeme karıştırılır.
ekmek dilimlerinin üzerine hazırlanan malzemeden sürülür ve tepsiye dizilir.
180 derece fırında 10-15 dakika kızartılır.

mercimekli kesme hamur çorbası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı mutlu günler diliyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu,huzurlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle güzel bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı kesme hamur
1 kase sarımsaklı yoğurt
tereyağ,kuru nane,pul biber,tuz
derin bir tencereye yarınına kadar su konur ve ocakta kaynatılır.kaynayan suya kesme hamurlar ilave edilir.hamurlar biraz yumuşayınca üzerine mercimek ve tuz ilave edilir ve hamurlar pişene kadar kaynatılır.
ayrı bir tavada tereyağ eritilir.üzerine kuru nane ve pul biber eklenir .kızartılır.
kızaran yağ çorbanın üzerine dökülür.
çorba servis yapılacağı zaman sarımsaklı yoğurt ilave edilir ve karıştırılır.
afiyet olsun.

‘’CORNETTO’’ BİR DONDURMA EFSANESİ

Malum yaz aylarındayız ve pek çoğumuz aşırı sıcaklardan şikâyetçi. Bu sıcaklarda sizi serinletecek olan efsane lezzet Cornetto Türkiye’nin ilk dondurma markası ve bir dondurmadan daha fazlası.

Dondurmanın efsanesi olan Cornetto 1990 yılında ülkemizdeki bakkalların dolaplarında kendine yer buldu. Aşkın dondurması ismini alan ve pek çok gencin en sevdiği dondurma markası olan Cornetto, 26 yılda 30’dan farklı çeşit çıkarmış ve her çeşidinde bize ayrı bir tat kazandırmayı başarmıştır. En güzel dondurmalar ile çıtır çıtır külahın içinde enfes dondurması ve son ısırıkta bizi bekleyen tatlı bir sonla, dondurmanın aşka dönüşmüş hali…

Efsane dondurma Cornetto’nun efsane lezzetlerini biraz daha yakından tanıyalım… Klasik bir lezzet ile başlıyoruz işte ilk efsanemiz;

Cornetto Classico Lezzetleri,
Efsane dondurmanın, klasik lezzeti. Taptaze sütle yapılmış enfes kaymaklı dondurması, kendinizi şımartacağınız fındık parçaları, üzerindeki mükemmel çikolata sosuyla başladığımız bu serüvende bizi tatlı bir son bekliyor. Üstelik yalnızca 200 kalori.
Cornetto Classico Çikolata, bol çikolatalı dondurmanın üzerinde, parça çikolatalar ve çikolatalı çıtır çıtır külahı ile sizi aşka davet eden bu lezzet klasiğinden vazgeçmeniz oldukça zor. 200 kalori olan Classico Çikolata günlük enerjinin %10’unu karşılayan bir lezzet.

Cornetto’nun efsane lezzetleri ile devam ediyoruz, işte ailenin büyük üyeleri Cornetto Disc…

Cornetto Disc Antep Fıstık & Çikolata
Çikolatadan yapılmış kocaman bir diskin altında Antep fıstıklı Cornetto dondurması ve enfes çikolata sosuyla aşkına lezzet katmak istemez misin? Unutma efsanevi ‘’tatlı son’’ aşkın son ısırığında seni bekliyor.
Cornetto Disc Karamel,
Cornetto’nun sevilen diğer tatlarından biri de Cornetto Disc Karamel, vanilyalı dondurma lezzeti karamel ile birleşti üzerlerine fındık parçaları serpildi. Bu lezzete kim hayır diyebilir ki?
Cornetto Disc Oreo,
Efsane ikili Oreo ve Cornetto size bir dondurmadan çok daha fazlasını sunacak. Kakaolu Oreo bisküvileri, eşi benzeri olmayan kaymaklı dondurma ile birleşti. Cornetto Disc Oreo, karşı konulmaz lezzet.
Cornetto Disc Chessecake,
Chessecake tadı külahının içinde, enfes orman meyveli sosu ve kaymaklı dondurma ile Cornetto Disc Chessecake sizi uzun süren bir lezzet yolculuğuna sürüklüyor.

Efsane dondurmanın, aşkla ortaya çıkan lezzeti Cornetto In Love…
Cornetto In Love Chocolate Berry,
Cornetto’dan efsane bir tat daha, Cornetto In Love Chocolate Berry… Böğürtlen sosu ve çikolatalı dondurmanın mükemmel uyumu, üstündeki çıtır çıtır kalpler ile bu lezzete âşık olmamak neredeyse imkânsız. Yalnızca 230 kalori.

Cornetto In Love Toffee Krokan,
Fındık ve krokan parçalarının mükemmel uyumuyla, unutamayacağın toffee sosu ve kaymaklı dondurma, işte bu karşı konulamayan lezzet sadece 220 kalori.

Büyük ailelere küçük Cornetto’lar…
Paylaşmanın keyfini çıkaracağınız, aşkın küçük tadı Cornetto Mini. 8’li paketlerde kaymak ve çikolata lezzetlerinin buluştuğu minik efsaneler.

Aşkın efsane dondurmalarını sizler için tanıttık, dondurma efsanesi size bakkallarınızdaki dondurma dolapları kadar yakın.  Sende Cornetto’nu, aşkta ilk adımı at…

DİLİM POĞAÇA

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı ,mutlu geçsin temenniyle bugün sizlerle güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım.

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 hazır paket instant maya
• aldığı kadar un
• 1 yumurta sarısı ve susam

ılık süt derin bir kabın içine alınır.üzerine maya ve toz şeker eklenerek karıştırılır.karıştırılan malzemeye tuz ve sıvı yağ eklendikten sonra azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır.

hazırlanan hamurun üzeri kapatılır ve mayalanması için bekletilir.

mayalanan hamur merdaneyle kalın şekilde açılır ve yağlanmış fırın tepsisine alınır.elle bastırarak tepsiye yayılır.

üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.200 derece fırında pişirilir.

afiyet olsun.

Salatalıklı Semizotu Salatası

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu,sağlıklı,huzurlu günler dilerim.bugün sizlerle çok besleyici ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.
sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım tarifimize:

malzemeler:
1 bağ semizotu
2 tane salatalık
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Tuz,pul biber,kuru nane
Zeytinyağı

Semizotu bıçakla doğramadan küçük dallarına ayrılır.
Yıkanıp kurutulan semizotu derin bir kaseye alınır.
Üzerine kabuğu soyulan salatalıklar küp küp doğranır.
Sarımsak ezilir ve tuzla beraber yoğurtla karıştırılır.
Hazırlanan sarımsaklı yoğurt semiz otu salatasının üzerine dökülür.
Yoğurtun üzerine zeytinyağı gezdirilir.kuru nane ve pul biber serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

Yumurtalı Ekmek Kızartması

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu,sağlıklı ve huzurlu günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.
bu gün sizlerle bayat ekmekleri değerlendire bileğiniz kolay ve güzel bir tarif vermek istiyorum.
sizlerde denemek isterseniz buyurun bakalım.

2 tane yumurta bir kasede çırpılır.üzerine 2 yemek kaşığı un eklenir ve karıştırılır.
çok az su yumurtaya eklenerek koyu akıcı bir hamur yapılır.
bayat ekmekler dilimlenir.
dilimlenen ekmek tavada kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
kızaran ekmekler kağıt havlu üzerine alınır ve yağı alınır.
afiyet olsun.

Türkiye'ye en yakın lezzetlerden biri: İtalyan Mutfağı

Tüm dünyada en sevilen mutfaklardan biri olan; hemen her ülkede birçok restoranda milyonlarca kişiyi lezzetli tarifleri ile kendinden geçiren İtalyan mutfağı, Türkiye'de de çok seviliyor.

Akdeniz mutfağının en sade ve basit ama belki de en lezzetli yemek kültürü olan İtalyan mutfağı her deneyeni kendine hayran bırakıyor. Akdeniz kültürü nedeniyle ülkemizin özellikle de Batı ve Güney kıyılarının yerel mutfaklarına büyük benzerlik gösteren İtalyan mutfağı, her geçen gün daha da çok kişi tarafından keşfediliyor ve seviliyor.

İtalyan Mutfağının En Sevilen Malzemeleri

İtalyan mutfağı, Fransız ve Osmanlı mutfaklarının tersine çok daha az ve sade malzeme kullanmasıyla tanınıyor. Bu malzemeler arasında zeytinyağı, domates, peynir, fesleğen gibi otlar ve taze baharatlar; enginar ve fasulye gibi sebzeler başı çekiyor. İtalyan mutfağı deyince makarna, pirinç ve sirkeden bahsetmek de şart oluyor. İtalyan yemek tariflerinde en sık kullanılan malzemeler, ülkemizde de kolayca bulunduğundan bu tarifleri uygulamak da Türk yemek severler için oldukça kolay oluyor.

İtalyan Mutfağının En Sevilen Tarifleri

Bu lezzetli ve yalın mutfakta makarna ve pirinç ayrı bir yer tutuyor. İtalyan makarna ve lazanya tarifi her deneyenin aklını başından alıyor. Domates ve fesleğen gibi lezzetler, bu tariflerin ana maddelerini oluşturuyor. İtalyan mutfağı lezzetlerini sofranıza taşımak isterseniz Knorr'un sunduğu fesleğenli makarna sosu, peynirli makarna sosu, domatesli makarna sosu gibi pratik ürünleri deneyebilirsiniz. Böylece Knorr'un katkısız ürünleri ile İtalyan lezzetleri dünyasına kolayca adım atabilirsiniz.

İtalyan mutfağının başka bir önemli lezzeti ise "risotto" ismi verilen, biraz az pişmiş bir pilava benzeyen pirinç yemeği. Parmesan peyniri ile sunulan bu lezzet, sebzeli ve etli olarak hazırlanabiliyor. Sadece safran kullanarak hazırlanan "risotto"lar ise İtalyan et yemekleri yanında servis ediliyor. "Risotto" tarifinin olmazsa olmazı, et yada tavuk suyu olarak öne çıkıyor. Bu lezzeti evinizde denemek isterseniz de Knorr bulyon yardımınıza koşuyor.

İtalyan Mutfağının Püf Noktaları

İtalyanlar, yemeklerinde az ama kaliteli malzeme kullanmayı tercih ediyor; sebze ve meyvelere ağırlık veriyorlar. İtalyan mutfağı hakkında başka bir önemli nokta da neredeyse her yemeğe çiğ zeytinyağı eklemeleri oluyor. Makarnalarını bile yemeden önce birkaç damla saf zeytinyağı ile çeşnilendiriyorlar. Zeytinyağı kadar sık kullanılan bir başka malzeme de peynir oluyor. Özellikle parmesan, mozarella, ricotta gibi lezzetler, İtalyan sofralarından eksik olmuyor.

İtalyan mutfağından ve daha birçok mutfaktan tariflere, bu tarifleri uygulamanıza yardımcı Knorr uzmanlığında hazırlanmış ürünlere göz atmak isterseniz http://www.herkessofraya.com/ adresini ziyaret edebilir; yepyeni yemek kültürleri ile tanışabilirsiniz.

Kıymalı Fasulye Kavurması

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu ,sağlıklı ve huzurlu günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.
bugün sizlerle çay saatleri ve yemek saatleriniz güzel ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyurun bakalım:

Malzemeler:

500 gram yeşil fasulye
200 gram kıyma
2-3 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz,sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su

Fasulye ayıklanır ve önce uzunlamasına kesilir.Sonra iki veya üç parçaya enine kesilir.
Kıyma tencerede az yağla beraber kavrulur.
Kavrulan kıymaya doğranmış domates eklenir ve tekrar kavrulur.salçada ilave edildikten sonra Doğranmış fasulyede eklenerek tüm malzeme kavrulur.
Kavrulan fasulyeye az tuz ve sıcak su eklenerek kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun.