17 Şubat 2014 Pazartesi

dolgulu kek

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.yeni bir haftaya girerken her gününüz sağlıkı,mutlu,huzurlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle güzel bir kek tarifi paylaşmak istiyorum.pastada diyebileceğimiz bu tarifi henüz denemediyseniz buyrun bakalım tarife:
malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
3 tane yumurta
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nutella
1 paket kabartma tozu
un
yumurta ve şeker çırpılır.süt,sıvıyağ , kakao ve nutella eklendikten sonra tekrar çırpılır.en son kabartma tozu ve un eklenerek akıcı kıvamda bir hamur yapılır.yağlanmış kalıba dökülen kek hamuru 180 derece fırında pişirilir.
fırından çıkarılan kek soğuyunca üzerine elma oyacağıyla delikler açılır e çıkan kekler rondoda çekilir.



muhallebi:
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
125 gr margarin
1 paket vanilya
1 lt süt
margarin ocakta eritilir ve un eklenerek 10 dk kavrulur.kavrulan una süt ve şeker eklenerek ocakta koyulaşana kadar pişirilir.pişen muhallebi ocaktan alınır ve içine vanilya eklenerek mikserle 2-3 dk çırpılır.
hazırlanan muhallebi kekteki deliklere doldurulur.kalan muhallebide üzerine dökülerek soğumaya bırakılır.üzerine çırpılmış 1 poşet krem şanti sürülür.
kremşantide soğuduktan sonra rondoda çekilmiş kek kırıntıları üzerine serpilerek servis yapılır.






19 yorum:

Zeynep Aygün dedi ki...

Mmmm sabah sabah iştahım açtı güzelliğiyle bu kek:)Ellerine sağlık canım nefis görünüyor..Mutlaka deneyeceğim..Sevgilerimle..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık ablacım..
kekin nefis görünüyor pasta gibi hmmmmm :)
mutlu haftalar..

BAL TATLISI dedi ki...

Çok değişik ve güzel bir kek olmuş.
ellerine sağlık

Şükran Ünal dedi ki...

Güzel bir hafta d,iliyorum bende sana.. bu tarifi çok tuttum eminim içine akan o muhallebi ile yumuşacık ve lokum tadında bir pasta olmuştur. bunu not aldım bile günlerde deneyip bloğumda yayınlamak üzere sevgiler teşekkürler.

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Günaydınlarrrrr
Nefis olmuş kekin.Bide içinde nutella var aman allahım
ellerine sağlık
sevgiler

pınar k dedi ki...

canım ellerine sağlık..sevgıler

Vişnap Macide dedi ki...

Canım ne güzel hem kek hem pasta olmuş çok severim ellerine sağlık güzel mutlu haftaların olsun.

Sema dedi ki...

Bayılıyorum bu keke eline sağlık canım nefisss sevgiler

sarkaç dedi ki...

çok ilginçmiş yapım tarzı.
ilk fırsatta deneyeceğim

Hülya Aydoğan dedi ki...

Nasıl güzel görünüyor. Bayıldım bu keke. Ellerine sağlık canım..

Turuncu Tatlar dedi ki...

eline sağlık canım benimde denenecekler listemde sevgiler...

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık bir dilim isterim,öpüyorum...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Guzel ve lezzetli bir tarif. Elinize saglik iyi hafta olsun

ihlamurcum dedi ki...

Nefis, bunun kırmızıya beyazı benzerini pinterest'te görmüştüm, hemne deneyeceğim.Elinize sağlık.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. İçinde nutellada var ki lezzeti de garantili.
Sevgiyle kal.

semihaguler dedi ki...

Bu aralar sıkça gördüğüm bir tarif. Sunumu açısından farklı, tadı da eminim güzeldir. Ellerine sağlık canım.

Büşra Kahveci dedi ki...

hayatta hayır diyemediğim tek şey tatlı :) Güzel görünüyor. Ellerine sağlık canım.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Enteresan ve cok hos bir pasta olmus bu notumu aldim mutlaka deneyecegim..ellerine saglik..afiyetler olsun sevgiler..

Arzu Sözen dedi ki...

Hemen denicem canim bu tarifi harika gorunuyor eline emegine saglik..