zytinyağlı biber dolması

biber dolması yapmayı bilmeyen sanırım yoktur.ama dikkat ederseniz herkesin tarifinde ufakta olsa farklılıklar var.kimi etli yapar,kimi zeytinyağlı.benim tercihim  zeytinyağlı tabiki.
bizde zeytinyağlı dolma da biraz farklı.ben kendi tarifimizi vermek istedim bugun.
malzemeler:
dolmabiber
bir miktar pirinç
domates salçası,biber salçası
1soğan
bır miktar maydonoz, dereotu
taze(yoksa kurusuda olur)nane
soğan doğranır.biraz sıvı yağda kavrulur.üstüne biraz salça eklenir.pirinçler yıkanıp üstüne eklenir ve biraz kavrulur.ocaktan aldıktan sonra biraz tuz,pulbiber eklenir karıştırılır.maydonoz ve dereotu da doğranır üstüne karıştırılıp biberlere doldurulur.
afiyet olsun.