etimekli patlıcan biber salatası

hepinize günaydınlar  ve sağlıklı huzurlu mutlu bir gün diliyorum arkadaşlar.bugun sizlere davet masamdan güzel bir salata tarifi vermek istiyorum.sunum  ve lezzeti bir arada arayanlar buyrun bakalım tarifimize.

malzemeler:
3-4 adet közlenmiş patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kase sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
mısır
dereotu
kornişon turşu
kırmızıbiber
1 pk etimek
önce sarımsaklı yoğurtla mayonez çırpılır.közlenmiş patlıcanlarla közlenmiş biberler küçük küçük doğranır ve bir kasede biraz tuz ilave edilerek  karıştırılır.1 pk etimek küçük parçalara kırılır ve borcamın altına döşenir.etimeklerin üstüne karıştırılan patlıcan biber közlemesi döşenir.onun üstünede 1 kase çırpılmış yoğurt mayonez karışımı dökülür.en üstü mısır doğranmış biber,doğranmış turşu ve dereotu ile süslenir.yaklaşık yarım saat sonra servis yapılır.
afiyet olsun.