havuçlu patetesli salata ve böğrülce salatası

.herkese günaydınlar diliyorum ve tariflerime devam ediyorum.bence kolay ve tadı harika iki salata.sevgili satı nın gün masasından.mutlaka denemelisiniz arkadaşlar.

malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
5 adet rendelenmiş havuç
1 kase sarımsaklı yoğurt
çok az morlahana
patatesler rendelenir ve tuz azkarabiber ve az pulbiber ilave edilerek karıştırılır ve borcamın altına yayılır.kaşıkla üstü düzeltilir.
bir tavada rendelmiş havuçlar sotelenir ve az tuz ilave edildikten sonra patatesin üstüne yayılır ve kaşıkla üstü düzeltilir.en üste sarımsaklı yoğurt dökülüp salatanın heryeri kapanır.incecik kıyılmış mor lahana yoğurtun üstüne dökülür.servis yapılır.
afiyet olsun.

böğrülce salatası.
birkase böğrülce haşlanır ve derin bir kaseye alınır.yarım demet maydonoz dereotu roka ve az marul doğranır ve böğrülceye ilave edilir.yağı limonu ve tuzu ilave edildikten sonra servis tabaına alınır.üstüne haşlanmış yumurtalar dilimlenir.en üstüne julyen doğranmış kırmızı biberler eklenir ve servis yapılır.
afiyet olsun.