KREM ŞANTİLİ GÜRCÜ TATLISI

tüm arkadaşlarıma günaydınlar ve mutlu sağlıklı bir gün diliyorum.bugün sizlerle çay saatleri için hazırlayacağınız harika bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.çoğunuz biliyorsunuzdur ama bilmeyenler veya denemeyenler varsa benden tavsiye.mutlaka deneyin.

malzemeler:
keki:
4 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1/'2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu ve vanilya
şerbeti:2.5 su bardağı su ve 2.5 su bardağı tozşeker,limon
üstü:kremşanti
yumurta ve toz şeker çırpılır.sıvıyağ ve diğer malzemelerde eklendikten sonra karıştırılır.un ve kabartma tozu da en son ilave edilir ve karıştırılıp yağlanmış borcama dökülür.180 derece fırında pişirilir.
diğer tarafta su ve tozşeker tencereye alınır ve kaynatılır.limon ilave edildikten sonra bir iki taşım daha kaynayan şerbet ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
şerbet ılıkken soğuyan keke dökülür ve kekin şerbetini çekmesi beklenir.
en son sütle çırpılan kremşanti kekin üstüne sürülerek süslenir ve servis yapılır.
afiet olsun.