susamlı poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime  günaydınlar ve mutlu sağlıklı bir hafta diliyorum.yeni bir haftaya başlarken sizlere çok güzel bir poğaça tarifi vermek istiyorum.pamuk gibi yumuşacık poğaça sevenler mutlaka deneyin derim.buyrun bakalım susamlı poğaça tarifimize.

 malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 küp yaşmaya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
un
üstü:susam,yumurta sarısı
içi:beyaz peynir
süt ,su ve yoğurt derin bir kapta karıştırılır.yaş maya elle ufalanıp eklenir.tuz ve tozşekerde ialve ettikten sonra azar azar un ialve ederek yumuşak bir hamur yaoılır.hamurun üzeri kapatılarak yarım saat mayalanması için bekletilir.
mayalanan hamurdan elle koparılıp avcumuzda açılır ve az beyaz  peynir konularak kapatılır.kapatılan yer alta gelecek şekilde yapılır.poğaçaların üstü önce yumurta sarısına sonra susama bulanarak tepsiye dizilir.tepsidede yarım saat bekletilen poğaçalar 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.