kıyır poğaça(sirkeli poğaça)

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime mutlu ,sağlıklı günler dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz huzurlu geçsin temennisiyle bugün sizlerle nefis bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum.hamuru akşamdan yapılan bu poğaçayı mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.buyrun bakalım kıyır kıyır poğaça tarifimize:

malzemeler:
125 gr margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı yoğurt(orta boy)ben kulplu çay bardağı kullandım.
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta (1 in sarısı üzerine ayrılacak)
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
az tuz
aldığı kadar un
içi:peynir
oda sıcaklığıdaki margarine yoğurt e sıvıyağ eklenerek karıştırılır.az tuz,sirke ve kabartma tozuda eklendikten sonra azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.hamur buzdolabı poşetie konur ve ağzı kapatılarak buzdolabına kaldırılır.(dondurucu değil)
ertesi gün buzdolabından alınan hamur 10 dk bekletildikten sonra auç içinde açılarak içine peynir konur e yuvarlanır.tepsiye dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.