yaprak içi ve malak

hepinize günaydınlar arkadaşlar.bugun sizlere değişik bir menü sunmak istiyorum.mahallediki bayanların toplanıp yaptıkları buraya has yemekler.buyrun bakalım.

herkes yemeğe öyle dalmışlarki resim çekildiğinden bile haberleri yok

yeşil fasülye kavurması(yumurtalı)

kuru patlıcan biber dolması

malak
su ocakta kaynatılır ve un eklenir.karıştırılarak un pişirilir ve kaşıkla alınarak tepsiye dökülür.ayrı bir kapta tereyağ ve pekmez kaynatılıp hamurların üstüne dökülür ve en üste bol ceviz ekilir.

buraya özel bir yemek.yaprakiçi
haşlanmış olan böğrülce nohut yeşil mercimek ve bulgurdan yapılan bir yemek.içine yaprak serilerek beraber yeniyor.
haşhaşlı ve cevizli çörekte vardı ama çekmeyi unutmuşum.