23 Ağustos 2011 Salı

iftar menüsü ve etli bezelye

herkese selamlar  ve mutlu sağlıklı bir gün diliyorum.ramazan ayının son günlerine yaklaşırken sizlere fikir olması açısından kendi menümü vermek istedim.buyrun bakalım bizim menüde neler var.
tarhana çorbası
çaban salata
etli bezelye
pilav
kadayıf


kuşbaşı etler tencereye alınır ve az sıvıyağda kavrulur.etler piştikten sonra 1 kurusoğan küçük küçük doğranıp ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.daha sonra havuçlar doğranıp ilave edilir.biraz kavrulduktan sonra patateslerde ilave edilir. en son bezelye de  ilave edilir ve sıcak su ve biraz tuz ilave edildikten sonra kısık ateşte pişirilir.
afiyet olsun.










Hiç yorum yok: